自1997年创立以来，蜜雪冰城已经稳健地走过了25个春秋。从农村起步的张红超和张红甫两兄弟，或许从未预想过，他们的品牌能够拓展至全球两万多家门店的规模。如今，蜜雪冰城不仅在国内餐饮连锁市场占据一席之地，更在全球范围内展现出强大的竞争力。CEO张红甫更是雄心勃勃，设定了公司年度收入达到千亿美金的目标，这一数字目前仅有麦当劳等国际餐饮巨头能够企及。
根据麦当劳2021年年报，其全年系统销售额高达1125亿美元，门店规模达到40031家。而蜜雪冰城，根据极海品牌监测的数据，门店数量已突破21510家，成为国内餐饮连锁门店规模四大天王之一，与华莱士、正新鸡排等品牌并驾齐驱。
蜜雪冰城的创业灵感，源自于一句朴实无华的话语：“为什么冰淇淋和饮料这么贵？希望每一个人都能吃得起美味便宜的冰淇淋和饮品。”这一初心，不仅推动了蜜雪冰城的快速发展，更成为其品牌文化的核心。张红甫希望，蜜雪冰城不仅能让品牌更强大，还能让伙伴更富有，让全球每个人都能享受到高质平价的美味。
在蜜雪冰城内部，有一门必修课，那就是CEO张红甫自述的20年创业史（1997年-2017年）。这段历史，不仅记录了蜜雪冰城的成长轨迹，更蕴含了万店品牌背后的成长密码。以下，我们将摘录部分内容，带您深入了解蜜雪冰城的创业历程。
“起点从不嫌小，梦想从不嫌大。”这是张红甫经常挂在嘴边的一句话。在创业初期，他们也曾遭遇过种种质疑和挑战。有人好奇他们如何能在短时间内开出几千家店，而张红甫则坦言，他们前十年才开了一家店，创业至今已经22年。这种脚踏实地的态度，正是蜜雪冰城能够稳步发展的关键。
面对产品售价和加盟模式的质疑，张红甫和他的团队始终坚守初心，不为外界所动。他们深知，只有坚持自己的道路，才能走出一条属于自己的成功之路。这种坚定的信念，也让他们在网红之风盛行的当下，能够保持清醒的头脑，避免走弯路。
张红甫经常与伙伴分享教育的重要性。他认为，如果没有教育，他们可能无法走出那个村子，也无法拥有现在的成就。教育虽然不是立竿见影的事情，但它却能在关键时刻成为指引我们前行的明灯。
从小听到的儒家故事和道理，虽然当时觉得无聊甚至迂腐，但如今却成为了张红甫和团队在关键时刻的抉择指南。这些小时候听到的道理和故事，无形中塑造了他们的价值观和人生观，让他们在面对困难和挑战时能够保持坚韧不拔的精神。
张红甫的父亲，一个文革中断学业、未能再参加高考的普通人，却用他的行动诠释了“尽人事而安天命”的哲理。他安安分分地耕作、培养孩子读书，从未提及自己的遗憾和委屈。这种默默付出、不求回报的精神，也深深影响了张红甫和他的团队。
蜜雪冰城的创业史，是一部充满奋斗和坚持的传奇。从农村走出的两兄弟，凭借着对美味的追求和对梦想的执着，打造出了一个全球知名的连锁品牌。他们的成功，不仅在于产品的美味和价格的亲民，更在于他们坚守初心、勇于探索的精神。这种精神，正是蜜雪冰城能够持续走下去、不断壮大的根本所在。
