安全，这个话题无论强调多少次都不为过。在我们的日常生活中，往往因为一时的疏忽大意，就可能引发不可挽回的后果。为了提升全省应急安全宣传教育的普及度，特别是将安全意识深入校园，首届“我身边的应急故事”征文比赛应运而生。在这场比赛中，众多“安全小达人”分享了他们身边的真实应急故事，旨在呼吁大家增强安全意识，掌握基本的安全常识，让“安全”二字成为我们生活的守护神。
作为一名小学生，我原本对安全教育并不以为意，直到亲身经历了一场厨房火灾，才深刻体会到安全的重要性。那是在疫情期间，我住在姥姥家，一天，姥姥准备炸小酥肉，却不小心引发了厨房火灾。
当时我正在卧室里，突然听到姥姥焦急地大喊：“快点拿灭火器！”我立刻冲出卧室，眼前的景象让我心惊胆战：厨房门紧闭，透过玻璃门映出的火光显示火势凶猛。姥爷急忙找到灭火器，却手足无措，不知道如何使用。姥姥姥爷急得满头大汗，场面一度十分危急。
在这千钧一发之际，我突然想起了老师曾经带领我们观看过的消防员叔叔现场使用灭火器的场景。我迅速在脑海中搜索灭火器的使用步骤：先将灭火器颠倒几次，再除掉铅封，拔掉保险销……我一边回忆，一边指导姥爷操作。姥爷小心翼翼地打开厨房门，然后迅速后退几步，将灭火器对准厨房地面喷射。接着，他又迅速将厨房的灭火毯拉下来盖上燃气罩和油锅，火势瞬间被扑灭。
虽然厨房上下全部变成了黑色，油烟机、插座都被烧坏了，但幸运的是，由于我们及时采取了应急措施，没有造成更严重的后果。后来才知道，是因为姥姥忘记了厨房正在热油，才导致了这场火灾。如果家里没有灭火工具，后果真的不堪设想。
从这次经历中，我深刻意识到：生活中，危险无处不在。作为一名小学生，我们不仅要具备强烈的安全意识，还要牢记老师对我们的安全教育，并在老师的带领下认真进行实操演练。只有这样，我们才能在面对突发情况时临危不乱，为自己的人生铺开一条平安路。
安全无小事，防患于未然。让我们从身边的小事做起，时刻牢记安全知识，共同营造一个安全、和谐的生活环境。
