在宁波市鄞州区华泰小学东校区308班，有这样一位小才女——王子漪，她不仅性格开朗、兴趣广泛，更有着一颗对美食无限热爱的心。在她的记忆中，家的味道，最难忘的莫过于父亲亲手烹制的红烧肉。这道菜，不仅承载着父亲对家人的深情厚爱，更成为了她心中独一无二的幸福记忆。
王子漪的父亲，是家中鼎鼎有名的大厨，每一道菜都烧得色香味俱全。而红烧肉，更是他的拿手好菜。父亲深知，要做出美味的红烧肉，原料的选择至关重要。他精心挑选肥瘦相间的五花肉，认为这样的肉质恰到好处，既不会过于油腻，又能保持肉质的鲜嫩多汁。
备好五花肉后，父亲便开始准备各种佐料：盐、冰糖、酱油、茴香、葱花……每一样都不可或缺。他常说：“肉不怕甜，鱼不怕酸。”因此，冰糖在红烧肉中扮演着举足轻重的角色，千万不能遗忘。
烹饪红烧肉，火候与调味同样重要。父亲先将锅烧热，倒入少许油，待油温适中，油花如松针般往上窜，并发出“滋滋”声响时，便将五花肉放入锅中。瞬间，锅里“噼哩啪啦”地热闹起来，五花肉的油脂在高温下被煎出，逐渐炸成焦黄色。
此时，父亲迅速放入备好的佐料和老酒，那香味瞬间扑鼻而来，让人垂涎欲滴。王子漪在一旁看得直流口水，父亲见状，随手夹了一块肉塞进她嘴里，咕哝了一句：“小馋猫。”那唇齿留香的感觉，让王子漪加快了做作业的速度，同时还不忘竖起耳朵，聆听厨房里的动静。
终于，妈妈的一声“吃饭了”打破了厨房的宁静。王子漪迫不及待地放下笔，飞奔到餐厅。只见红烧肉已经上桌，整个屋子都弥漫着浓浓的肉香和葱香味。红彤彤的肉油光锃亮，上面洒着绿油油的葱花，看了就让人食欲大增。
王子漪迫不及待地吃上一口，肉酥酥软软的，入口即化，油而不腻，美味极了。她一口饭一口肉，狼吞虎咽，不一会儿，一盘红烧肉就被她吃了个底朝天。她擦了擦嘴上的油，打了个饱嗝，满足地笑了。爸爸妈妈在边上看着她，也眯眯笑了起来。王子漪有点难为情地挠挠头，不好意思地说：“红烧肉实在太好吃了，比大饭店的还好吃。”爸爸听了，得意地说：“那当然了，这道菜叫‘父亲牌红烧肉’。”
王子漪不仅是个美食爱好者，更是个多才多艺的小才女。她性格开朗、兴趣广泛，喜欢朗诵、健美操、写作。她曾获得“动听中国话”全国总决赛特金奖，多篇习作在各报刊和杂志上发表。她的梦想是长大之后当一名主持人，把舞台上的美和快乐带给大家。而这道“父亲牌红烧肉”，无疑是她心中最温暖、最幸福的记忆之一。
