时光匆匆，转眼间我已步入十岁的门槛。那是一个阳光明媚的中午，妈妈因工作繁忙迟迟未归，我的肚子早已饿得“咕咕”抗议。望着空荡荡的厨房，我心中不禁泛起涟漪：“妈妈怎么还没回来呢？我饿得前胸贴后背了。”就在这时，一个念头如闪电般划过我的脑海：“我都十岁了，是时候学习自己做饭，展现我的独立能力了！”
说干就干，我毅然决然地走进厨房，打开米袋，小心翼翼地舀出两小碗米，倒入盆中。脑海中浮现出妈妈做饭时的娴熟身影，我依样画葫芦，认认真真地将米淘洗了几遍，直到水变得清澈见底。
接下来，便是将淘好的米放入电饭锅中。然而，面对该放多少水的问题，我陷入了沉思。突然，妈妈的话如春风拂面般在我耳边响起：“煮饭时，水只需淹没食指的第一个指节即可，切记不可多也不可少。”我如法炮制，仔细调整好水量，然后插上电源，按下开关，心中充满了期待。
煮饭需要二十几分钟，这段时间可不能白白浪费。我灵机一动，决定趁机学习炒菜。毕竟，炒菜对我来说还是一片未知的领域，但我有信心能够征服它。
“炒菜有什么难的？我一定能学会！”我暗自给自己打气。可是，该从何学起呢？对了，有电脑这个“万能老师”在，我还怕学不会吗？我迅速打开电脑，搜索起西红柿炒鸡蛋的做法。经过一番认真学习，我信心满满地从冰箱里拿出四个鸡蛋和两个西红柿，开始我的炒菜之旅。
我先将西红柿洗净切好，再将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。一切准备就绪后，我小心翼翼地打开煤气灶，倒入适量的油。待油热后，我将鸡蛋液倒入锅中，迅速翻炒至金黄色，然后盛出备用。接着，我又将西红柿倒入锅中，翻炒至出汁，再将炒好的鸡蛋倒回锅中，与西红柿充分融合。不一会儿，一股诱人的香味扑鼻而来，我开心极了，因为我知道，我的西红柿炒鸡蛋成功了！
刚把菜做好，妈妈就回来了。她看到我做的菜，眼中闪烁着惊喜的光芒，笑着说：“你太棒了，你真是长大了！”我害羞地低下了头，谦虚地说：“我还需要多学习呢！”我们围坐在餐桌旁，吃得津津有味。尤其是我，不仅把西红柿炒鸡蛋给吃了一半，还多吃了一大碗米饭。
这次做饭的经历，让我不仅得到了妈妈的表扬，更重要的是，我学会了独立动手，体会到了成长的喜悦。真可谓一举两得，收获满满啊！
