那天闲来无事，翻到书架角落里那包绿豆，突然想起小时候外婆教我种豆芽的场景。于是心血来潮，决定也来一场“绿豆变形记”。我挑了把最饱满的绿豆，它们圆滚滚的，像极了穿着墨绿铠甲的小勇士，腰间还系着条白腰带，煞是可爱。把它们泡进水里，看着它们有的浮起，有的沉下，最后都懒洋洋地躺着，我不禁笑了，这不就是我们周末赖床的样子吗？
第二天一早，我就迫不及待地去看我的绿豆勇士们。哇，水竟然少了一大截，绿豆们个个喝得圆滚滚的，像极了吃撑了的小胖子。我兴奋地跑去告诉妈妈，她笑着教我下一步怎么做——用湿毛巾盖住，再套个黑塑料袋。我心里嘀咕，这绿豆还真娇贵，得这么伺候着。不过，想到明天可能有的惊喜，我还是乖乖照做了。
第三天，当我轻轻掀开湿布，眼前的景象让我惊喜不已。绿豆们已经长出了小嫩茎，有的还脱下了墨绿的外衣，露出了白白的肚皮，像极了一个个跳跃的音符。我忍不住哼起了歌，感觉这些小生命正在用它们的方式和我对话。我小心翼翼地给它们换了水，又重新盖上湿布，心里默默祈祷，希望它们能继续给我带来惊喜。
第四天，绿豆的变化更是让我惊叹。它们的“尾巴”变长了，头部还裂开了一道小口，吐出了嫩黄的小芽，像极了小蛇的信子。我蹲在旁边，看了好久，心里充满了对生命的好奇和敬畏。这些小小的绿豆，竟然能爆发出如此大的能量，真是不可思议。
到了第五天，绿豆芽已经基本脱去了绿色的外衣，长出了七厘米左右的白嫩茎。我仔细一看，发现它们之间还藏着一个个小剪刀似的小叶片，像是害羞地躲在胚芽里。我轻轻地碰了碰它们，感觉它们是那么脆弱，又那么坚韧。我继续给它们换水、浇水，心里充满了成就感，仿佛这些都是我亲手创造的小奇迹。
第六天，豆芽们又长高了不少，但看起来有些疲惫，身姿不再那么挺拔。不过，它们都长出了黄色的叶子，像一把把小剪刀，在风中轻轻摇曳。我忍不住拔出了一根豆芽，哇，它的根竟然长得这么长，像老人的胡须一样。我轻轻地把它放回水里，心里默默地说：“小豆芽，你要继续加油哦！”
第七天，也是观察的最后一天，当我再次掀开湿布，眼前的景象让我震撼。豆芽们像姐姐牵着妹妹一样，在风中翩翩起舞，那么生机勃勃，那么充满活力。我站在旁边，静静地看着它们，心里充满了感激和感动。这七天，我见证了绿豆从一颗小小的种子，变成了一株株生机勃勃的豆芽，这不仅仅是一个生命成长的过程，更是我内心成长的过程。
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