今天下午，家里弥漫着温馨的气息，因为我们决定一起动手包饺子。妈妈早已准备好了所有材料，擀皮儿的任务自然落在了她的肩上，而爸爸则负责包饺子。我闲着没事，也兴致勃勃地加入了这个行列。
我学着爸爸的样子，先用筷子小心翼翼地把馅放到皮上，然后尝试着将皮捏在一起。可是，也许是馅放得太多了，皮怎么也捏不住。在爸爸的耐心帮助下，我终于勉强捏住了，但怎么看都有些别扭。爸爸笑着说：“别着急，第一次包饺子，馅不要放得太多。来，我给你示范一下。”说完，他拿起一个皮儿，熟练地放上馅，先把中间捏住，再由两边向中间捏去，一个漂亮的饺子就诞生了。
我按照爸爸说的去做，第一个饺子不太像，第二个有些像，第三个就越来越像了。爸爸妈妈夸我心灵手巧，学什么都快。虽然我包的饺子有些煮烂了，但爸爸妈妈都抢着吃，他们吃得津津有味，我知道这是他们对我的鼓励和爱。
“包饺子去啦！”楼道里传来了同学们兴奋的叫声。这是我们来到北辰山参加军旅夏令营的第二天下午，教官带领我们准备到餐厅学包饺子。当我们兴高采烈地走进餐厅，每张桌上早已摆好了一碗拌好的饺馅和几沓饺子皮，大家迅速围了上去，跃跃欲试。
“别急，看看我是怎么包的！”教官笑呵呵地说了一声，然后开始了简单的示范。我拿起一张皮，用筷子把馅放到皮上，可是皮一直封不上。我捏左边它就开右边，捏右边它开左边，真是急死我了。教官走到我身边，见我焦急的模样，笑着说：“小朋友们，都停一下，看过来。”接着，他一边介绍要领，一边展示了北方包法、南方包法以及他自创的包法。我们认真地看着，他包的饺子真的是晶莹剔透，与众不同。
我按教官说的小心翼翼地捏着，第一个饺子总算完成了。虽然样子不太好看，但我已经迈出了成功的第一步。我长舒一口气，感受到了挑战与成长的喜悦。
