2014年盛夏八月，我有幸受宜兴亲戚文燕之邀，携老伴一同前往宜兴，为她即将升入初三的女儿一佼辅导语文，每日悉心指导其作文创作。在这段温馨而充实的时光里，一次意外的宴请，让我体验了一场前所未有的味蕾盛宴。
一日晚宴，一佼的爷爷在一家大饭店设宴款待亲家及众亲戚，我也有幸被邀入席。席间，一道别具一格的大菜悄然登场——红烧鳄鱼！提及鳄鱼，脑海中立刻浮现出它那满身鳞甲、血盆大口、锋利牙齿的凶猛形象，令人不寒而栗。然而，眼前的这道菜，却以一种截然不同的姿态，挑战着我的感官极限。
据主人介绍，鳄鱼乃是一种凶猛的脊椎类爬行动物，多栖息于热带与亚热带的湖泊、河流及海岸边。而我国特有的扬子鳄，更是国家一级野生保护动物，严禁捕杀。但今日所享，乃是经过合法渠道获取的鳄鱼肉，高蛋白、低脂肪，口感独特，营养价值极高，实为滋补身体的上乘之选。主人自豪地宣称：“这红烧鳄鱼，乃是此店招牌，一般饭店难得一见，因其价格不菲，非寻常人所能轻易品尝。”
面对这盘色香味俱佳的红烧鳄鱼，我虽垂涎欲滴，却也心生畏惧。那金黄油亮的鳄鱼肉，仿佛一条身披铠甲、目光凶狠的鳄鱼，正静静地趴在大盘中，挑战着我的勇气。在小连襟的劝说下，我鼓起勇气，夹起一块鳄鱼肉，细细端详。只见其上层布满肉疙瘩，中层是金黄色的肉皮，下层则是紧实的瘦肉，层次分明，诱人至极。
在众人的鼓励下，我鼓起勇气，将鳄鱼肉送入口中。那一刻，一种前所未有的口感在舌尖绽放，鲜美而不腻，独特而难忘。我恍然大悟，原来这看似凶猛的鳄鱼，竟能化作如此美味佳肴，让人回味无穷。席间，大家纷纷动筷，大快朵颐，欢声笑语中，这道红烧鳄鱼成为了今晚的镇桌之宝，也成为了我们共同的美好回忆。
此次宜兴之行，不仅让我领略了江南水乡的秀美风光，更让我有幸品尝到了这道珍稀的红烧鳄鱼，真可谓是一次舌尖上的非凡体验，令人久久难以忘怀。
