潮州，这座历史悠久的文化名城，在春节期间总是洋溢着别样的喜庆与热闹。作为潮州人，我深知这里的春节习俗丰富多彩，每一项都蕴含着深厚的文化底蕴和人们对美好生活的祈愿。今天，就让我带你走进潮州，一起领略那些令人难忘的春节风俗。
春节前夕，潮州的大街小巷便开始忙碌起来。家家户户忙着大扫除，寓意着辞旧迎新，扫去一年的晦气，迎接新年的到来。而到了腊月二十八，蒸年糕便成了家家户户的重头戏。那热气腾腾的蒸锅，不仅蒸出了软糯香甜的年糕，更蒸出了人们对新年的美好期盼。年糕种类繁多，有萝卜糕、红糖糕、芝麻红糖糕等，每一种都让人垂涎欲滴，搭配上沙茶酱，更是美味无穷，寓意着万事红红火火，节节“高”升。
春节期间，潮州最引人注目的莫过于“迎老爷”这一民俗祭祀活动了。这相当于中国北方的庙会游行盛典，俗称“闹热”。活动中的“老爷”是潮汕民俗文化中的守护神，种类繁多，有隍爷、关爷、南极大帝、七圣夫人等。村里的青壮年抬着“老爷”走遍村里的大街小巷，游行队伍庞大壮观，祈求风调雨顺，全村平安。村民们还可以用手摸一下“老爷”，相传可以带来好运，保佑一生平安。那一刻，街上人声鼎沸，热闹非凡，仿佛整个世界都沉浸在了欢乐的海洋中。
到了晚上，孩子们最期待的环节莫过于燃放烟花了。大街小巷都在“嘭嘭”作响，绚丽多姿、五颜六色的烟花在夜空中闪来闪去，耀眼极了。那一刻，仿佛整个世界都被点亮了，月亮看了都想跳舞吧。烟花的绽放，不仅点亮了夜空，更点亮了人们心中的希望与梦想。
春节，这个充满欢声笑语的节日，在潮州这片土地上演绎得淋漓尽致。虽然随着时代的变迁，过年的形式或许有所变化，但在我的老家——潮州，依然是一个拥有无限年味的地方。这里的春节风俗，不仅承载着人们对美好生活的祈愿，更传承着中华民族悠久的历史文化。
