可爱的老头儿汪曾祺 （七 ）施行编辑二类中生平逸事短篇小说《老虎吃错人》写成后，大人们都看了，说“行吧，还不错”。两个小孩“忙”里偷闲，大叫“老头儿!让我们也看看!”汪曾祺一副受宠若惊的神色，赶忙双手将稿子捧了上去。孙女卉卉读，因为还不大识字，磕磕巴巴；外孙女方方听，忍不住吃吃地乐。他毕恭毕敬地站立在一旁，听着孙女把他的文章读得这样认真，颇为感动。好歹读完了，他挺谦虚地问：“还行吧?”卉卉果断地回答说：“不怎么样!”方方立刻响应：“就是!”她们很认真和诚恳地为他分析文章为什么“不怎么样”：1.中心思想不突出，老师说，一定要在第一段把中心思想表达出来，可是你没有；2.段落也分得不好，该分段的地方又不分，不该分段的地方却又分了；3.乱用标点符号，那么喜欢用句号，肯定要扣分!所以，老头儿你这样写文章是不符合我们老师要求的。方方宽容地说，老头儿的这篇作文充其量最多只能得一个“二类中”，他忙问她们什么叫“二类中”? 卉卉解释说，70 分左右吧! 一位“著名作家”的文章却被两个低年级的小学生判定为“二类中”，非但不恼，反而挺得意：“行!好歹还及了格，这就不赖!（《老头儿汪曾祺—我们眼中的父亲》书中汪明：《老头儿与孙女》）发高烧考入西南联大生平逸事汪曾祺中学毕业后，途经越南到昆明，染上了疟疾。被送到校医务室。验血后，初步诊断为疟疾，但同时发现血内有好几种病菌，包括伤寒菌，立即住进了医院。住院期间，打了强心针。他问护士：“要不要写一份遗书?”护士安慰说：“不要紧的，给你打一针强心针，是怕你烧得太厉害。”抽血化验后，医生见他有多种病菌潜伏，主要是恶性疟疾，必须打针。护士把注射针剂拿来，他了解到是“606”后，马上声明：“我生的不是梅毒，我从来没有——”看他急得满脸通红的样子，护士忍不住笑了。她觉得眼前这位年轻人很单纯，但也很迂腐。看来，他平时看的书太多，太杂，懂得的知识也不少，可有些是一知半解。护士耐心给他解释：“606 并不是专治梅毒，也是治疗恶性疟疾的特效药。奎宁、阿脱平这些常用药，对你已经不起作用了。”注射 606 之后，他的病情有明显好转。他哀求医生允许参加考试。医生要求只能吃流质，藕粉、蛋花汤都可以。他对藕粉印象不佳，于是第二天喝了一肚子蛋花汤进了考场。3 天后，他以第一志愿考入西南联大国文系。法名海鳌生平逸事汪曾祺因他皮肤黑，大家都爱叫他为“黑子”。本地风俗，怕孩子长不大，从小给孩子认干妈，以离灾迎福，有些人家还给孩子在和尚庙、道士观里记名，认为如此一来，鬼怪不敢上门扰乱，就万无一失了。他出生后不久，家里为他认了好几个干妈．同时又为他在和尚庙、道士观里记名，来个双保险。他的法名叫“海鳌”。他的父亲为了慎重，特别在书房中用一张8寸长5寸宽的梅红纸端端正正写上“三宝弟子求取法名海鳌”。两边各有一个字，一边是一皈”，一边是“依”。“皈”字比较生僻，一般孩子不认识，但他长期耳濡目染，还没上小学就认识这个“皈”字了。（陆建华：《汪曾祺的春夏秋冬》）反对工艺菜生平逸事汪曾祺反对工艺菜，就是反对形式主义。他认为，菜是吃的，不是看的。菜重色、香、味，当然也要适当地考虑形。苏州的红方，要把五花硬肋切成正方形。镇江的猪蹄要切成同样大小的厚片。广州的白斩鸡腿鸡翅在盘里安排妥贴。南方的拌荠菜上桌时堆成塔形。菜不能没个形，这样做，是为了引起人的食欲，见到这样的形，立刻就想到熟悉的、预期的滋味。把煮得七八成熟的瘦猪肉片、鸡片、鸡蛋皮、胡萝卜、紫菜头、樱桃、黄瓜皮，在大白磁盘里拼出一条龙、一只凤，有什么意思?既不好看，也不好吃，只能叫人倒胃口。工艺菜不是烹调艺术的正路，而是邪门歪道。（《多此一举》）返京黑人生平逸事汪曾祺的儿子汪朗下放山西忻县“插队落户”，按规定，春节可以回京探亲。家里等着他回来。不料他同时带回了一个同学。他这个同学的父亲是一位正受林彪迫害，搞得人囚家破的空军将领。这个同学在北京已经没有家。按照大队的规定是不能回北京的，但是孩子很想回北京，在一伙同学的秘密帮助下，他的儿子就偷偷地把他带回来了。他连“临时户口”也不能报，是个“黑人”，如果他们留他在家住，等于“窝藏”了黑人。公安局随时可以来查户口，街道办事处的大妈也可能举报。当时人人自危，自顾不暇，儿子捅了这么一个大篓子，使家中非常为难。他们夫妇把儿子叫到自己的卧室里，对他的冒失行为表示不满，责备儿子： “怎么事前也不和我们打个招呼!”他的儿子哭了，哭得很委屈，很伤心。他们当时立刻明白了：他是对的，他们是错的。因为他们同学之间是有很深厚感情的。（《多年父子成兄弟》）范用作文一般化生平逸事范用是汪曾祺好友，是著名的出版家，他是三联书店的总经理。可是他的写作水平很一般化。有一次，他赠送苏北一本新书《我爱穆源》。可是一读觉得写得很一般化。汪曾祺对苏北说，范用是天下最不会写文章的人。（苏北：《一汪情深——回忆汪曾祺先生》）放风筝生平逸事一到春天，汪曾祺家院外的那片空地上，就成了孩子们放风筝的活动场所，没有几个正儿八经的风筝，多是自制的“屁帘”：他们也抻着简陋的风筝，玩得挺高兴。有一天他下班回来，很有兴致地跟孩子们玩了起来，风筝老在空中翻跟斗，收下来一看，他说骨子扎得有点偏了。他提议：“再做一个怎么样?”风筝的骨子是从家里的一只放劈柴的竹筐上抽下来的。他和她蹲在那儿抽竹篾儿，被母亲发现了：“嗨!你们这么七抽八抽的，好好的一个筐不就拆散了吗?”挑了两根粗细差不多的，用水浸了，压直。他很熟练地用小刀刮得溜光，还像木匠那样用眼睛吊吊线。扎好骨架，糊上他写文章用的大稿纸，上面用墨笔画了一张生动的脸谱，下边粘了3 根长长的纸条子。跑到空地上一放，果然比他们原来扎的强得多。稳稳当当地，一会儿就升得老高，风筝上那张脸谱变得越来越模糊了。（《老头儿汪曾祺—我们眼中的父亲》书中汪明：《朋友和玩伴》）1992年，编辑李庆西（右二）和作家汪曾祺（右一）、王安忆（左一）、吴亮（左二）
