春风和煦，万物复苏。2023年4月4日，方城县七峰山生态旅游区山门广场上彩旗招展，人声鼎沸，中国·方城第二届烩面文化旅游节在此盛大启幕。这场以烩面为媒的文化盛宴，不仅展示了方城独特的美食文化，更彰显了方城在文化旅游、经济发展和乡村振兴方面的显著成效。
方城，这座位于豫西南、宛东北的璀璨明珠，是南阳的“北大门”。它历史悠久，文化底蕴深厚，是中华曾氏祖根地、博望侯张骞封地，更是西汉廷尉张释之、开国将军栗在山、新中国空军战斗英雄杜凤瑞的故里。如今，方城正以崭新的姿态，向着南阳市域副中心城市、现代制造业和现代农业发展区、区域交通枢纽城市和现代化中等城市的目标迈进。
此次烩面文化旅游节由中共方城县委、方城县人民政府主办，以“建强副中心 铸就新辉煌”“迎老乡 回故乡 建家乡”等为主题，旨在通过烩面这一特色美食，吸引社会各界和广大游客走进方城，品尝地道美食，领略人文风情。同时，也诚邀各位方城籍老乡回故乡、建家乡，为方城的经济社会发展献计献策、助力添彩。
开幕式上，湖北广播电视台主持人谢东升、河南广播电视台主持人庞晓戈、方城县融媒体中心主持人张杰、刘文举共同主持，南阳市人大常委会党组副书记、副主任高贤信等领导出席并讲话。他们对方城的发展给予了高度评价，并对未来充满了期待。
方城烩面，作为地方特色美食，早已声名远播。此次文化旅游节，不仅是一场美食的盛宴，更是一次文化的交流与碰撞。通过烩面这一纽带，方城向外界展示了其丰富的文化旅游资源和独特的经济发展模式。
未来，方城将继续以烩面文化旅游节为契机，推动文化旅游与经济发展的深度融合，助力乡村振兴和县域经济的高质量发展。同时，方城也将积极打造开放、创新高地，共建幸福美好家园，为谱写中原更加出彩、描绘南阳更加宏伟的发展蓝图贡献方城智慧和力量。
